ARRAN - Acabado Amarone Cask - 50%
Arran Malt es una destilería de malta única ubicada en la isla de Arran , en la costa oeste de Escocia . Produce una variedad de whiskies con diferentes expresiones y acabados. La destilería fue construida en 1995 en la parte norte de la isla en Lochranza y cerca de Loch na Davie , la fuente de agua de Arran. La molienda (el grano molido al que se agrega agua hirviendo para formar la infusión) se compró originalmente, pero ahora se ha instalado un molino. La malta de Arran es conocida por su carácter fresco y ácido, que se puede atribuir a la lentitud con la que destilan los alambiques.
El acabado Amarone de Arran lanzado en 2010 se envejece en barricas Amarone de segundo uso. Amarone es un tinto italiano seco elaborado a partir de uvas Corvina, Rondinella y Molinara parcialmente secas que ofrece notas de dátiles e higos con un encantador matiz rosado .
Sin turba