ARRAN - Amarone Cask finish - 50%
L'Arran Malt è una distilleria Single Malt situata sull'isola di Arran , sulla costa occidentale della Scozia . Produce una varietà di whisky con una gamma di espressioni e finiture diverse. La distilleria è stata costruita nel 1995 nella parte settentrionale dell'isola a Lochranza e vicino a Loch na Davie , la fonte d'acqua di Arran. Il macinato (il grano macinato a cui viene aggiunta l'acqua bollente per formare la birra) era originariamente acquistato, ma ora è stato installato un mulino. Il Malt d'Arran è noto per il suo carattere fresco e sapido, che può essere attribuito alla lentezza con cui distillano gli alambicchi.
Il finish Amarone di Arran uscito nel 2010 viene invecchiato in botti di Amarone di secondo passaggio. L'Amarone è un rosso secco italiano ottenuto da uve Corvina, Rondinella e Molinara parzialmente appassite che offre note di datteri e fichi con una bella sfumatura rosata .
No Peat