Domaine Clusel Roch - Condrieu - Verchery 2018
La tenuta Clusel-Roch è stata creata negli anni '50 da René e Joséphine Clusel, che, come molti agricoltori di Ampuis, coltivano ortaggi, alberi da frutto e viti della Côte-Rôtie. Il loro figlio Gilbert si unì alla tenuta di famiglia e restaurò vecchie vigne abbandonate. Quando René Clusel si ritirò, la tenuta aveva 3,5 ettari di vigneto. Fu in questo periodo che la produzione di frutta e verdura fu abbandonata. Gli anni '90 hanno visto un grande sviluppo e poi negli anni 2000 la famiglia ha ottenuto la certificazione in agricoltura biologica.
Oggi, e dal 2009, Guillaume Clusel (figlio di Gilbert e Brigitte) gestisce la tenuta. Fu lui a introdurre la terza denominazione di Lyonnais, il Coteaux du Lyonnais AOC. Coltivano in tre denominazioni: Côte-Rôtie, Condrieu e Coteaux du Lyonnais.
Il Condrieu "Verchery" proviene dalle località adiacenti "Vernon" e "Chery", esposte a sud. Il Viognier ha un'età media di 30 anni e viene raccolto a mano. Un'attenta cernita viene effettuata in vigna dai raccoglitori. Arrivati in cantina, le uve vengono pigiate e poi sedate al freddo. La fermentazione avviene principalmente in botti, e per una piccola parte, in tini di acciaio inox, sempre con lieviti indigeni. Le malolattiche vengono eseguite dopo. L'affinamento dura 1 anno in botti e vasche di acciaio inox .
