ADRIATICO AMARETTO - Bianco - 16%
wurde von Jean-Robert Bellanger in Apulien, Italien, kreiert. Seine Mutter fügte ihrem Lieblingsdessert zwei Tropfen Amaretto hinzu: Tiramisu. Diese neue Generation von Amaretto wird nur mit hergestellt Hochwertige natürliche Zutaten , hergestellt in Italien. Als Mandeln werden die für ihren hervorragenden Geschmack bekannten apulischen Mandeln sowie die Filippo Cea-Mandeln verwendet . Sie werden handverlesen und dann stundenlang geröstet, bevor sie einem Prozess unterzogen werden Mazeration und Destillation. Sie werden dann mit Noten von Vanille, Zimt, Kakao und einer Prise Kaffee kombiniert. Rohrzucker wird in geringerem Maße als der traditionelle Amaretto verwendet. Schließlich fügt Jean-Robert eine Prise hinzu Salz aus Margherita di Savoia, um eine zarte Note hinzuzufügen, die an die Adria erinnert.
Eine Alternative zum traditionellen Amaretto sind die „Bianco - Crushed Mandeln“ . Dieser weiße Likör hat seidige Akzente von gehackten und eingeweichten weißen Mandeln , wodurch ein milchiger Likör entsteht.
Perfekt als Aperitif und für die aufwändigsten Cocktails .
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