MARZO - Komagatake Tsunuki Aging 2019 - 56%
La distilleria Shinshu è di proprietà di Hombo Shuzo (a volte indicata anche come Hombo Brewing Co.) e il whisky prodotto è venduto con il marchio Mars Whisky.
Hombo Shuzo è stata fondata nel 1872 da Honbu Matsusa. Nel 1949, la società acquisì una licenza per la produzione di whisky nella distilleria di Kagoshima, ma poi trasferì la sua attività di produzione di whisky alla distilleria di Shinshu.
Questo Single Malt è maturato nella cantina di invecchiamento della distilleria Tsunuki per tre anni prima di essere imbottigliato crudo dalla botte. Forse un assaggio di quello che sarà prodotto dalla Tsunuki Distillery, aperta nel 2016 dal proprietario di Shinshu.