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Domaine Petit-Roy

Domaine Petit-Roy befindet sich in Chorey-Les-Beaune im Burgund . Die Domäne gehört Seiichi Wang . In China geboren, wuchs er in Japan auf und begann sich im Alter von 22 Jahren für die Rebe zu interessieren. Er absolvierte 2005 ein Praktikum auf einem lokalen Weingut und verließ dann Japan, um seine Weinkenntnisse in mehreren renommierten Weingütern zu vertiefen, und bildete sich in Beaune weiter. Er beschloss, in Frankreich zu bleiben und gründete das Restaurant La Lune in Beaune, um schließlich 2006 die Domaine Petit-Roy zu gründen. Er bewirtschaftet 2,1 Hektar Reben, die in nicht-zertifizierter biologisch-dynamischer Landwirtschaft angebaut werden.

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