Domaine Arretxea - Esquisto 2017
Domaine Arretxea (que significa "la casa de piedra" en euskera) se encuentra en la localidad de Irouléguy , en los Pirineos Atlánticos. Es uno de los viñedos más pequeños de Francia y el único del País Vasco. La Finca fue creada en la década de 1990, con la primera vinificación en 1993. Hoy, Arretxea cultiva 5 hectáreas de viñedo, en terrazas y laderas al pie del monte Jarra: 3,5 hectáreas de Blanco, 4 hectáreas de Tinto y 1 hectárea de Rosé. El viñedo está certificado como ecológico desde 1998 y ahora funciona de forma biodinámica .
El Schistes cuvée es una mezcla de Gros Manseng, Petit Manseng y Petit Courbu. Este vino representa el terruño, compuesto por esquistos con recubrimiento de arenisca y ofitas y expuesto al sur. Presenta frutas exóticas y cítricos con un final especiado.
Variedades de uva: Gros Manseng, Petit Manseng, Petit Courbu
Cantidad limitada a 1 botella