ANGOSTURA - 1919 - 40%
Die Geschichte von Angostura beginnt 1824, als Dr. Siegert sein bitteres Rezept in der Stadt Angostura in Venezuela perfektionieren wollte. Angostura Bitters ist eine wesentliche Zutat für die Herstellung von Cocktails wie Manhattan oder Old Fashioned. 1875 zog das Unternehmen nach Trinidad , wo es bis heute ansässig ist. In den 1940er Jahren begann Angostura, seinen eigenen Rum aus Trinidad zu destillieren , dessen Sortiment aus weißen und bernsteinfarbenen Rumsorten besteht.
Angostura 1919 ist ein Rum, der aus einer Mischung von Rumsorten hergestellt wird, die mindestens 8 Jahre alt sind und 1919 in Fässern verarbeitet wurden . Im Jahr 1932 brach im Zolllager der Regierung ein Feuer aus, und die Rummeister der Brennereien Fernandes und JB Fernandes kauften die verbrannten Fässer und stellten fest, dass sie 1919 gefüllt worden waren. Diese Fässer wurden dann von Angostura und diesem verwendet Die Cuvée profitiert daher von einem außergewöhnlichen aromatischen Potenzial. Dieser großzügige und honigige Rum ist höflich und rund und zeigt Aromen von Toast und Haselnüssen.