ARRAN - La finitura Port Cask - 50%
L'Arran Malt è una distilleria Single Malt situata sull'isola di Arran , sulla costa occidentale della Scozia . Produce una varietà di whisky con una gamma di espressioni e finiture diverse. La distilleria è stata costruita nel 1995 nella parte settentrionale dell'isola a Lochranza e vicino a Loch na Davie , la fonte d'acqua di Arran. Il macinato (il grano macinato a cui viene aggiunta l'acqua bollente per formare la birra) era originariamente acquistato, ma ora è stato installato un mulino. Il Malt d'Arran è noto per il suo carattere fresco e sapido, che può essere attribuito alla lentezza con cui distillano gli alambicchi.
Il Port Cask Finish è stato invecchiato in botti di rovere americano per circa 8 anni , prima di essere trasferito in vecchie botti di Port . Questa ulteriore maturazione evidenzia i sapori fruttati di Arran, ma addolcisce parte della freschezza che di solito si trova nei whisky Arran.
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