SAINT JAMES - Quintessence - Caraffa - 42%
Saint-James inizia la sua storia grazie all'intervento del reverendo Edmond Lefebure, allora padre superiore al convento dei Fratelli della Carità e chimico di cuore. Non passò molto tempo prima che vedesse il potenziale dell'acquavite distillata vicino al suo ospedale e iniziasse a farlo da solo ... Ha quindi prodotto rum notevoli e ha dato loro il nome di "Saint-James".
La cuvée Saint James Quintessence è una delle grandi cuvée del marchio. Segue la cuvée del 240 ° anniversario. Questo vecchio rum è una miscela delle più grandi annate della casa di Saint James. Rum molto vecchi, altri più recenti ma tutti invecchiati per un minimo di 6 anni in piccole botti. Marc Sassier, mastro distillatore ed enologo di Saint James ha creato qui un rum dall'ottimo sapore; un rum eccezionale. Questo rum è stato imbottigliato in una caraffa molto bella.