DOMAINE PHILIPPE BORNARD - Nel corso delle generazioni - Ploussard 2017
Il Domaine Philippe Bornard è uno dei più famosi del Giura . Originario del villaggio di Pupillin, Philippe Bornard ha sempre lavorato in vigna ma ha venduto le sue uve alla cantina cooperativa del paese prima di tuffarsi, nel 2005, nella produzione dei propri vini. Dal 4 dicembre 2017, Philippe Bornard è andato in pensione ed è suo figlio Tony Bornard che ora è in carica dopo aver acquistato la tenuta di famiglia e fuso nel proprio vigneto. Oggi la superficie totale è di 11,2 ettari. Continua a gestire il vigneto in biodinamica , con il minimo di intervento per ottenere vini “naturali” spesso privi di solforosa, dando vita a sperimentazioni talvolta discostanti dai codici tradizionali. Le sue etichette uniche sono inventate da Charlène Bornard, illustratrice e designer di tessuti; cuori rosa, un testo in inglese, un'ombra divertente sullo sfondo ...
Vitigno: 100% Ploussard
Acquisto limitato a due bottiglie