NIKKA - Taketsuru Pure Malt 2020 - 43%
Die Nikka Whiskey Distilling Company befindet sich in Japan und wurde von Masataka Taketsuru gegründet , der als Vater des japanischen Whiskys gilt. Er war der Sohn eines Sake-Brauers und nach seinem Chemiestudium an der Universität absolvierte er eine Ausbildung in mehreren schottischen Brennereien, bevor er 1920 mit seiner schottischen Frau Rita nach Japan zurückkehrte. Nachdem er für die Firma gearbeitet hatte, die Suntory (Kotobukiya Limited) werden sollte, und den ersten japanischen Whisky hergestellt hatte, gründete er allein die Yoichi Distillery und die Muttergesellschaft Nikka. Das Unternehmen verfügt auch über separate Brennereien zur Herstellung von Shochu (Alkohol, der durch Destillieren einer Vielzahl von Grundzutaten hergestellt wird, wobei die Hauptzutaten Reis, Gerste und Süßkartoffeln sind) und Einrichtungen zur Herstellung von Apfelweinbrand. und Apfelwein. Im Jahr 2001 wurde Nikka von Asahi Breweries gekauft .
Nikka Taketsuru Pure Malt 2020 ist eine Mischung aus Sherry Yoichi Fässern und Sherry und neu hergestellten Fässern aus Miyagikyo . Es wurde im Jahr des 100. Hochzeitstages von Masataka Taketsuru veröffentlicht und in Jim Murrays Whisky Bible 2020 zum " japanischen Whisky des Jahres " gewählt.
Etwas torfig