Domaine Jacques Frédéric Mugnier - Chambolle Musigny 2018
Domaine Jacques-Frédéric Mugnier se encuentra en Chambolle-Musigny , en Borgoña . La finca fue fundada en 1863 por Frédéric Mugnier , un alcohólico de Dijon. En 1950, tras la crisis económica y la guerra mundial, Jacques-Frédéric Mugnier, bisnieto del primer Frédéric, decidió ceder el negocio de las bebidas espirituosas y arrendar el viñedo a un comerciante de Nuits-Saint-Georges. El contrato del viñedo Chambolle finalizó en 1978 y 6 años más tarde, Frédéric Mugnier, hijo de Jacques-Frédéric, asumió la plena responsabilidad de la finca familiar. La última incorporación a la finca fue el regreso de Clos de la Maréchale a la finca en 2004, cambiando radicalmente su tamaño y permitiendo una nueva y mejor organización. Hoy, alrededor de Jocelyne y Frédéric Mugnier , el equipo permanente del Domaine está atento a cada detalle para llevar lo mejor de la naturaleza de la vid a la bodega, con la mínima interferencia de las prácticas tecnológicas.
Chambolle Musigny se elabora con Pinot Noir de dos parcelas de viñedo: Les Plantes (0,56 hectáreas plantadas en 1968 y clasificadas como Premier Cru) y La Combe d'Orveau (0,77 hectáreas plantadas de 1952 a 1998). La producción anual varía entre 3.000 y 7.000 botellas. El vino se puede disfrutar en su juventud aunque puede envejecer durante al menos 10 años.
Variedad de uva: 100% Pinot Noir
Venta limitada a 1 botella por cliente
