LEDAIG - 14 ans - Millésime 2005 - The Single Malt Of Scotland - 57,10%
Whisky Old Scotch 70 cl (0.7L)

Formato : 70 cl (0.7L)
Nivel : Perfecto
Etiqueta : Perfecta
Cápsula : Perfecta
Acondicionamiento : Etui carton
Origen : Whisky Old Scotch
% alcohol : 57,10

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LEDAIG - 14 años - Añada 2005 - The Single Malt Of Scotland - 57,10%

La destilería Tobermory se encuentra en la isla de Mull , frente a la costa oeste de Escocia . Establecida en 1798 , sigue siendo la única destilería de whisky en la isla de Mull y una de las destilerías comerciales más antiguas de Escocia. En 1797, John Sinclair , un comerciante de algas marinas de tipo kelp, solicitó un arrendamiento de 57 acres de tierra en el área conocida como Ledaig para construir viviendas y una destilería. Sin embargo, la solicitud fue rechazada y solo obtuvo permiso para construir una cervecería. No es del tipo que se rinde fácilmente, se apegó a su plan original y un año después se estableció la Destilería Ledaig. En la década de 1930, la Gran Depresión y una década de Prohibición en los Estados Unidos vieron caer la demanda de whisky, cerrando la destilería durante 41 largos años. Reabrió en 1993 después de ser comprada por Burn Stewart Distillers. Desde 2013, la destilería pertenece a Distell . La destilería produce ginebra Tobermory y dos Single Malts separados: un Tobermory sin repetir y un Ledaig con mucho turbulencia . Ambas maltas se producen utilizando los mismos alambiques, washback (tanques de fermentación), mash tuns (tanques de elaboración) y la misma agua, pero los dos whiskies tienen un carácter totalmente diferente debido a la cebada malteada utilizada.

Esta edición limitada de 618 botellas fue embotellada por Elixir Distillers, un embotellador inglés independiente , para la gama “Single Malts of Scotland”. El whisky triturado de Ledaig se destiló en 2005 y luego se envejeció durante 14 años en barriles de Jerez.

Turba (30-40 ppm)

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