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HEPPLE - Gin - 45%
Gin d'Angleterre 70 cl (0.7L)

  • Formato : 70 cl (0.7L)
  • Livello : Perfetto
  • Etichetta : Perfetta
  • Capsula : Perfetta
  • Origine : Gin d'Angleterre
  • % alcool : 45

Per unità
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HEPPLE - Gin - 45%

La tenuta di Hepple si estende per oltre 1.600 ettari dalle Simonside Hills, una catena di arenaria che attraversa il Northumberland centrale, ai pascoli sulle rive del fiume Coquet nel nord dell'Inghilterra . Il famoso chef Valentine Warner ha portato il leggendario barista Nick Strangeway e lo sviluppatore della Cairbry Hill Distillery a Hepple per incontrare Walter Riddell , proprietario di Hepple Estate nel marzo 2013. Per catturare il vero gusto del ginepro, hanno dovuto ripensare ogni passo. del processo di produzione del Gin. Questo perché la distillazione convenzionale può distruggere i sapori delicati poiché avviene a 80 gradi. Così hanno esplorato i campi della distillazione sotto vuoto, dell'estrazione, degli ultrasuoni e di altre tecniche di alta precisione. Nell'autunno del 2014, Chris Garden , il distillatore Sipsmith si è trasferito a Newcastle, dove viveva la famiglia di sua moglie. Valentine lo contatta e Chris, avendo dichiarato che non avrebbe mai fatto un altro Gin, ha trovato il progetto abbastanza interessante da unirsi a lui. Hepple Gin è stato poi commercializzato nell'ottobre 2015. Dalla metà del 2020, la tenuta di Hepple ha anche intrapreso un nuovo piano di gestione del territorio che mira a consentire una rigenerazione molto più naturale delle piante selvatiche attraverso l'introduzione di un pascolo estensivo.

Tutti gli alcolici offerti sono in stock e disponibili anche nel nostro punto vendita in rue Lucien Faure 3 a BORDEAUX - Fermata linea B/7/32 Cité du vin

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