Compagnie des Indes - Brasile - 8 anni - Epris - Cask Brut - 53,2%
La Compagnie des Indes è stata creata nel 2014 da Florent Beuchet , un imbottigliatore indipendente della Borgogna. L'idea è nata dalle compagnie dell'India orientale portoghesi, inglesi, olandesi e francesi del XVII e XVIII secolo, che selezionavano merci rare da terre lontane e le importavano nei rispettivi paesi. I rum Compagnie des Indes sono selezionati con grande rigore. Vengono imbottigliati in Single Casks o assemblati, in modo da esaltare la tipicità e la qualità di ogni destinazione.
Il Brasile di 8 anni è stato distillato dalla distilleria Epris in Brasile . È una miscela di rum di melassa e rum di puro succo di canna , invecchiata per 6 anni in Brasile poi trasportata in Europa per un invecchiamento continentale di 2 anni .