Domaine Arretxea - Schiefer 2018
Die Domaine Arretxea (was im Baskenland "das Steinhaus" bedeutet) befindet sich in der Stadt Irouléguy in den Pyrenäen-Atlantiken. Es ist eines der kleinsten Weinberge Frankreichs und das einzige im Baskenland. Das Weingut wurde in den 1990er Jahren mit der ersten Weinbereitung im Jahr 1993 gegründet. Heute bewirtschaftet Arretxea 5 Hektar Rebfläche auf Terrassen und Hügeln am Fuße des Jarra-Berges: 3,5 Hektar Weiß, 4 Hektar Rot und 1 Hektar Rosé. Der Weinberg ist seit 1998 biologisch zertifiziert und arbeitet nun biodynamisch .
Schistes 2018 wird aus Petit Manseng hergestellt , ergänzt durch einen geringeren Anteil von Gros Manseng . Diese Cuvée repräsentiert das Terroir, das aus Schiefern besteht und nach Süden ausgerichtet ist.
Rebsorten: Dominant Petit Manseng, Gros Manseng