LOHIN MCKINNON - Kanadischer Single Malt Whisky - 43%
Lohin McKinnon wird vom Craft-Bier-Giganten Central City, British Columbia , Kanada , hergestellt. Gary Lohin , Schöpfer des Bieres Red Racer, beauftragte den schottischen Destillateur Stuart McKinnon mit der Herstellung dieses Whiskys. Dies ist ihr Flaggschiffprodukt, das erstmals 2017 veröffentlicht wurde.
Gary kümmert sich um eine schmackhafte Gärung und übergibt sie dann an Stuart, der ein vollmundiges Destillat destilliert. Dieser ungetorfte Single Malt wurde 3 Jahre in Ex-Bourbonfässern gereift und dann mit 43% abgefüllt.
Die Gerste, die zur Herstellung dieses bei Fans beliebten Whiskys verwendet wird, wird in Kanada hergestellt, dann in einer Kelowna-Mälzerei gemälzt und für den Peated-Ausdruck mit Torf geröstet. Es gibt Noten von erdigem Rauch, die diesem handgefertigten Single Malt Whisky Tiefe verleihen und an den klassischen schottischen Stil mit authentischer kanadischer Handwerkskunst erinnern.
Seine Qualität ist weltweit anerkannt: Er erhielt einen LiquidGold Award mit 95,5 Punkten in der Jim Murray Whisky Bible 2019 und erhielt damit die beste Platzierung für einen kanadischen Single Malt Whisky.
