Domaine d'Eugénie - Vosne Romanée 2019
Domaine d'Eugénie entstand aus der Übernahme der Domaine René Engel durch François Pinault im Juli 2006. Sie befindet sich in Vosne-Romanée , im Herzen der Côte-de-Nuits zwischen Nuits-Saint-Georges und Gevrey-Chambertin, in Burgund . Dieses Dorf gilt als die Perle der großen Rotweine des Burgunds. Seit 2009 befindet sich die Domaine d'Eugénie im Zentrum von Vosne-Romanée im ehemaligen „Clos Frantin“, das heute den Namen „Clos d'Eugénie“ trägt . Heute wird die Domaine von Frédéric Engerer (Manager von Château Latour) und einem Team von zwei erfahrenen und vielseitigen Winzern geführt. Es wurden erhebliche Anstrengungen unternommen, um eine vollständige und effiziente Weinbereitung zu entwickeln: Die Kellerei besteht aus thermoregulierten Holzfässern mit unterschiedlichem Fassungsvermögen, um eine strenge und präzise Auswahl der Parzellen durchführen zu können, die die Vielfalt und Komplexität der Terroirs widerspiegelt. Die Domaine produziert sechs Weine aus 5 Appellationen und einer Fläche von 6,51 Hektar, die sich über die Gemeinden Vosne-Romanée, Vougeot und Flagey-Echezeaux erstreckt. 2009 begannen Clos d'Eugénie und Vosne-Romanée 1 er Cru mit der Umstellung auf Biodynamik , die sie bei der Ernte 2020 erhalten sollten.
Die Cuvée Vosne-Romanée Village entsteht aus der Mischung zweier Parzellen: „Les Communes“ und „Les Vigneux“ im unteren Teil des Hangs auf Kalkstein-Tonböden auf Schwemmland. Das Durchschnittsalter der Reben variiert zwischen 30 und 50 Jahren. 2019 ist ein einzigartiges und kontrastreiches Jahr. Es war heiß und trocken, aber die Weine sind sehr frisch .
Rebsorte: 100% Pinot Noir