Domaine d'Eugénie - Vosne Romanée 2019
Le Domaine d’Eugénie est né du rachat du Domaine René Engel par François Pinault en Juillet 2006. Il est situé à Vosne-Romanée, au cœur de la Côte-de-Nuits entre Nuits-Saint-Georges et Gevrey-Chambertin, en Bourgogne. Ce village est considéré comme la perle des grands vins rouges de Bourgogne. Depuis 2009, le Domaine d’Eugénie est situé au centre de Vosne-Romanée dans l’ancien « Clos Frantin » qui porte désormais le nom de « Clos d’Eugénie ». Aujourd’hui, le Domaine est géré par Frédéric Engerer (gérant de Château Latour) et une équipe de deux vignerons expérimentés et polyvalents. D’importants travaux ont été entrepris pour aménager un site de vinification complet et performant : la cuverie est composée de cuves en bois thermo-régulées de différentes capacités pour pouvoir effectuer une sélection parcellaire stricte et précise, reflétant la diversité et la complexité des terroirs. Le Domaine produit six vins sur 5 appellations et sur une surface de 6,51 hectares qui s’étend sur les communes de Vosne-Romanée, Vougeot et Flagey-Echezeaux. Dès 2009, le Clos d’Eugénie et le Vosne-Romanée 1er Cru ont débutés leur conversion en biodynamie, qu’ils devraient obtenir à la vendange 2020.
La cuvée Vosne-Romanée Village est issue de l’assemblage de deux parcelles : « Les Communes » et « Les Vigneux » dans la partie basse du coteau sur des sols calcaires argileux sur alluvions. L’âge moyen des vignes varie entre 30 et 50 ans. 2019 est une année singulière et fortement contrastée. Il a fait chaud et sec, mais les vins affichent beaucoup de fraîcheur.
Cépage : 100% Pinot Noir