BULLEIT - Roggen - 45%
Die Bulleit Distilling Company ist eine Whiskybrennerei mit Sitz in Louisville , Kentucky . 1987 erfüllte sich Thomas E. Bulleit Jr. einen lang gehegten Traum von der Wiederbelebung eines alten Bourbon-Familienrezepts: Inspiriert von seinem Ururgroßvater Augustus Bulleit, der zwischen 1830 und 1860 einen Whisky mit hohem Roggengehalt herstellte , verließ Thomas a erfolgreiche Anwaltskanzlei und riskierte alles für diese Erfahrung. Gefiltertes Wasser aus Kentucky-Kalkstein bietet eine solide Basis für den Bourbon-Charakter, während verbrannte amerikanische Eichenfässer ihm einen rauchigen Geschmack verleihen. Der hohe Roggengehalt verleiht ihm Körper und Würze mit einem deutlich glatten und knackigen Abgang.
Dieses neue Bulleit-Roggen- Rezept wurde 2011 entwickelt und enthält einen hohen Anteil an Roggen (95% gegenüber 51% Standard).