LONGROW - 7 anni - Annata 2000 - Single cask Gaja Barolo - 55,8%
La Springbank Distillery è una delle uniche due distillerie rimaste nella regione di Campbeltown , sulla penisola di Kintyre, nella Scozia sud-occidentale. Produce whisky Single Malt con tre diverse etichette in stili diversi; Springbank, Longrow e Hazelburn . Springbank Distillers fu fondata nel 1828 da Archibald e Hugh Mitchell , diventando la quattordicesima distilleria autorizzata a Campeltown - nel 1934 rimasero solo Springbank e Glen Scotia. Rimane di proprietà dei diretti discendenti dei fondatori. La distilleria è una delle poche in Scozia a svolgere tutta la sua produzione in loco, compresi il tradizionale malto d'orzo e l'imbottigliamento. Questo controllo del processo aiuta la distilleria a gestire tre stili distinti, tutti influenzati dalla scelta della botte e dal clima locale. La società madre di Springbank, JA Mitchell & Sons, ha anche riaperto la Glengyle Distillery nel 2004 dove vengono prodotti i Single Malts con il marchio Kilkerran. Fa parte del gruppo anche l'imbottigliatore indipendente Cadenhead's.
Le versioni pesantemente torbate sono commercializzate con il marchio Longrow. Le prime bottiglie furono distillate nel 1973 nel tentativo di dimostrare che nel continente si potevano produrre Single Malt in stile Islay.
Questa edizione limitata di Longrow è stata distillata nell'ottobre 2000 e invecchiata per 7 anni prima di essere imbottigliata nel gennaio 2008. Il whisky è stato invecchiato per 5 anni e mezzo in botti Bourbon e 1 anno e mezzo in botti nuove da Gaja Barolo . Sono state prodotte 12.120 bottiglie.
Torba (50-55 ppm)