Château Saint Maur - M Rosé 2020
Château Saint-Maur si trova a Cogolin, in Provenza . Già proprietario da più di 25 anni di Quinta do Pessegueiro nel Douro, Roger Zannier ha deciso di sfidare se stesso per rendere Château Saint-Maur una delle migliori referenze provenzali con suo genero, Marc Monrose , che si occupa dell'operazione .
La cuvée M è un blend di Grenache (35%), Cinsault (30%), Syrah (15%), Mourvèdre (8%), Cabernet Sauvignon (7%), Rolle (4%) e Carignan (1%) . La vinificazione viene effettuata a bassa temperatura con macerazione a freddo quindi il vino viene affinato in tini di acciaio inox.
Varietà di uva: 35% Grenache, 30% Cinsault, 15% Syrah, 8% Mourvèdre, 7% Cabernet Sauvignon, 4% Rolle, 1% Carignan
