HANYU - Tay Bak Chiang - Her Eyebrow - Millésime 2000 - American Cask Number 957 - Bottled 2014 - 59,9%
Questo whisky Single Malt proviene dalla distilleria Hanyu nella città fluviale di Hanyu sul fiume Tone. La distilleria era circondata da campi di orzo e riso e produceva whisky di malto alla maniera scozzese. Ha cessato di distillare nel 2000. Mills e altre attrezzature per il whisky sono state smantellate nel 2004 perché la proprietà è passata di mano, ma le scorte e le strutture sono state salvate dal nipote del fondatore. Ha ricostruito la distilleria e ha iniziato la produzione nel 2008, il nome della distilleria si chiama Chichibu.
Questa espressione della distilleria Hanyu è stata distillata nel 2000 e invecchiata in botti di rovere americano Hoghead (Single Cask #957). Il Single Malt è stato imbottigliato nel 2014 ed è stato appositamente selezionato per La Maison du Whisky.
Acquisto limitato a 1 bottiglia