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Domaine Rémi Jobard - Bourgogne Côte d'Or 2019
Bourgogne blanc

  • Millésime : 2019
  • Couleur : Blanc
  • Niveau : Parfait (P)
  • Etiquette : Parfaite
  • Capsule : Parfaite
  • Mode de culture : Bio
  • Origine : Bourgogne blanc

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Domaine Remi Jobard - Bourgogne Côte d'Or 2019

Le Domaine Rémi Jobard se situe à Meursault, en Bourgogne. Le domaine familial de 8 hectares est géré par Rémi Jobard depuis 1991 et est conduit en agriculture biologique certifiée depuis 2011. Il cultive 7 hectares de cépages blancs (93% Chardonnay et 7% Aligoté) et 2 hectares de Pinot Noir. Il produit plusieurs cuvées, notamment en appellation Meursault, Meursault Premier Cru ainsi qu’en appellation régionale. Au-delà de l’agriculture biologique, Rémi Jobard pratique le moins d’intervention possible lors de la vinification.

Le Bourgogne Côte d’Or est le vin d’entrée de gamme de Rémi Jobard. Ce Chardonnay provient de sols argilo-calcaires pauvres, très pierreux et peu profonds. La fermentation est réalisée en demi-muids Stockinger (tonnellerie Autrichienne) et l’élevage dure 18 mois dans les mêmes types de fûts dont 15% neufs. 

Cépage : 100% Chardonnay

Tous les spiritueux que nous vous proposons sont en stock et disponible également sur demande au sein de notre boutique dédiés aux vins Clos des Millésimes au 3 Rue Lucien Faure à Bordeaux.

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