Fanny Sabre - Pernand Vergelesses 2018
El Domaine de Fanny Sabre se encuentra en Pommard, en Borgoña . La finca fue creada por sus padres en la década de 1980, y Fanny firmó su primera cosecha en 2006. Poco a poco, fue incorporando viñas a la denominación Meursault para trabajar hoy 4,5 hectáreas en la Côte de Beaune. Se inicia en los vinos naturales con total respeto por el medio ambiente, todo ello basado en la noción de terruño. Su viñedo está en proceso de certificación para agricultura ecológica desde 2019.
Variedad de uva: 100% Chardonnay