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Domaine de la pousse d'Or - 1er Cru Clos de la Bousse d'Or 2018
Volnay 1er Cru Botella (0.75L)

  • Añada : 2018
  • Formato : Botella (0.75L)
  • Color : Tinto
  • Nivel : Perfecto
  • Etiqueta : Perfecta
  • Cápsula : Perfecta
  • Método de cultivo : Biodinámico
  • Origen : Volnay 1er Cru

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Domaine de la shoot d'Or - Clos de la Bousse d'Or 2018

El Domaine de la Pousse d'Or se encuentra en Volnay, en Borgoña . Produce 5 Grands Crus, 11 Premier Crus (incluidos 3 Monopolos), en Côte de Beaune y Côte de Nuits . Las parcelas que representan alrededor de 17 hectáreas se gestionan mediante métodos biodinámicos certificados . La finca fue fundada por Gérard Potel en 1964 y desde finales del siglo pasado, Patrick Landanger es propietario de la finca. Realizó importantes inversiones tanto en la viña como en las instalaciones de vinificación y crianza. A él se une su hijo, Benoît, que le ha ayudado en la vinificación desde 2013. En 2018, Patrick da paso a Benoît para la gestión del Domaine de la Pousse D'Or.

Clos de la Bousse d'Or es un Volnay Premier Cru de un Monopole de 2,13 hectáreas : una parcela rodeada por un muro de piedra y plantada bajo el ayuntamiento de Volnay. Las cepas de Pinot Noir se plantaron entre 1958 y 2012, en un suelo favorecedor del drenaje. La vendimia es manual y se realizan tres selecciones en bodega. Los racimos se despalillan y la uva se macera en frío durante 5 a 7 días, con una fermentación media de 21 días. El vino tiene una crianza sobre lías de 16 a 18 meses, incluidos 12 meses en barrica de roble .

Variedad de uva: 100% Pinot Noir

Todos los licores ofrecidos están en stock y también disponibles en nuestra tienda en 3 rue Lucien Faure en BURDEOS - Línea parada B/7/32 Cité du vin

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