Domaine Georges VERNAY - Le Pied de Samson 2020
Domaine Georges Vernay liegt in der Gemeinde Condrieu nördlich des Rhonetals . Das Anwesen wurde 1937 von Francis Vernay mit seinen ersten Plantagen in der Ortschaft Coteau de Vernon gegründet. 1940 brachte er die mittlerweile legendäre große Cuvée namens „Coteau de Vernon“ auf den Markt. 1953 trat Georges Vernay die Nachfolge seines Vaters an, er ist dafür bekannt, die Appellation Condrieu "gerettet" zu haben und wurde zum Anführer einer ganzen Generation, die dieses Terroir später zu einem der anerkanntesten der Welt machen wird. Damals wurde die Rebsorte Viognier aufgegeben, aber Georges Vernay bepflanzte sein Land neu und revitalisierte die Rebsorte. Seit 1996 führt Christine Vernay das Weingut in dritter Generation der Familie Vernay. Nachdem Christine mehr als 10 Jahre allein das Weingut geführt hat, wird Christine nun im Weinberg von ihrem jüngeren Bruder Luc Vernay unterstützt , der die Feldteams leitet und beaufsichtigt. Christine Vernay verwendet seit über 20 Jahren ökologische Anbaumethoden , das gesamte Anwesen ist mittlerweile zertifiziert . Wenn sie glaubt, dass der ökologische Landbau eine ethische Frage ist, bewegt sie sich in Richtung Biodynamik als Philosophie.
Pied de Samson wird aus Viognier gekeltert , dessen Reben 20 Jahre alt sind. Diese Reben über 300 Meter Höhe wurden vor kurzem nach der Neuverteilung des AOC Condrieu-Gebiets aus der Appellation extrahiert. Die Trauben werden bei voller Reife manuell geerntet und dann während der gesamten Ernte direkt gepresst. Die Vergärung von klaren Säften nach statischer Absetzung in Holzfässern dauert 3 bis 4 Wochen. Der Wein reift 6 Monate in Holzfässern auf Feinhefe .
Rebsorte: 100% Viognier