Domaine Georges VERNAY - Le Pied de Samson 2020
Domaine Georges Vernay si trova nel comune di Condrieu , a nord della valle del Rodano. La tenuta è stata creata nel 1937 da Francis Vernay , con le sue prime piantagioni in località Coteau de Vernon. Nel 1940, ha lanciato l'ormai leggendaria grande cuvée chiamata "Coteau de Vernon". Nel 1953, Georges Vernay succede al padre, è riconosciuto per aver "salvato" la denominazione Condrieu ed è diventato il leader di un'intera generazione che in seguito farà di questo terroir uno dei più riconosciuti al mondo. All'epoca, il vitigno Viognier fu abbandonato, ma Georges Vernay ripiantò la sua terra e rivitalizzò il vitigno. Dal 1996, Christine Vernay è la terza generazione della famiglia Vernay a gestire la tenuta. Dopo aver gestito da sola il dominio per più di 10 anni, Christine è ora assistita in vigna dal fratello minore Luc Vernay , che gestisce e supervisiona le squadre sul campo. Per più di 20 anni, Christine Vernay ha utilizzato metodi di agricoltura biologica , l'intera tenuta è ora certificata . Se crede che l'agricoltura biologica sia una questione etica, si sta muovendo verso la biodinamica come filosofia.
Il Pied de Samson è ottenuto da Viognier , le cui viti hanno 20 anni. Questi vitigni sopra i 300 metri di altitudine sono stati recentemente estratti dalla denominazione in seguito alla ridistribuzione della zona AOC Condrieu. Le uve vengono raccolte manualmente a piena maturazione e poi messe in pressatura diretta a vendemmia intera. La fermentazione dei succhi limpidi dopo la decantazione statica in tini di legno dura da 3 a 4 settimane. Il vino affina per 6 mesi in tini di legno sulle fecce fini .
Vitigno: 100% Viognier