WEMYSS - Paprikasoße - Inchgower - Jahrgang 2000 - 18 Jahre - 54,8%
Wemyss Malts (ausgesprochen 'Weyms' Malts') ist ein unabhängiger Abfüller aus Schottland . Das Unternehmen wurde 2005 von den Geschwistern William und Isabella Wemyss gegründet . Die Familie hat direkte Verbindungen zur Geschichte des schottischen Whiskys, als Haig 1840 die erste Destillerie auf ihrem Land im Königreich Fife errichtete Mälzer zur Herstellung von Whisky. Begeistert von seiner Zeit, die er bei den Weinverschnittexperten Südfrankreichs verbrachte, wurde William Wemyss inspiriert, unverwechselbare und gewagte Scotch Whiskys zu kreieren. Isabella Wemyss, mit ihrem Auge und der Nase für kompromisslose Qualität, bezieht Single Malts aus Schottland und die besten Fässer aus aller Welt . Mit den Fähigkeiten ihrer bewährten Master Blender verwenden sie diese wertvollen Zutaten und verwandeln sie in neue und schmackhafte Kreationen.
Die Single Cask-Kollektion wurde so entwickelt, dass jedes für die Abfüllung ausgewählte Fass repräsentativ für die besten Eigenschaften dieser Region ist und der Name jedes Whiskys die einzigartigen Aromen und Geschmacksrichtungen der Flasche widerspiegelt.
Sweet Peppercorn Sauce wurde im Jahr 2000 von der Inchgower Distillery destilliert . Inchgower ist eine gleichnamige Single Malt Whisky Destillerie am Stadtrand von Buckie, Moray, in der Region Speyside in Schottland. Dieser Single Malt Whisky wurde 18 Jahre gereift und es wurden nur 236 Flaschen produziert.
Leicht geräuchert