Whisky d'Écosse-WEMYSS - Sweet Peppercorn Sauce - Inchgower - Millésime 2000 - 18 ans - 54.8% - Clos des Spiritueux

WEMYSS - Sweet Peppercorn Sauce - Inchgower - Millésime 2000 - 18 ans - 54.8%
Whisky Old Scotch 70 cl (0.7L)

Format : 70 cl (0.7L)
Niveau : Parfait (P)
Etiquette : Parfaite
Capsule : Parfaite
Origine : Whisky Old Scotch
Taux d'alcool : 54.8
Age : 18 ans

Gain Club Privilège : 10

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WEMYSS - Sweet Peppercorn Sauce - Inchgower - Millésime 2000 - 18 ans - 54.8%

Wemyss Malts (prononcé « Weyms’ Malts ») est un embouteilleur indépendant d'Écosse. L’entreprise a été fondée en 2005 par le frère et la sœur William et Isabella Wemyss. La famille a des liens directs avec l'histoire du whisky écossais, lorsque Haig construit la première distillerie sur leur terre dans le Royaume de Fife en 1840. Le terrain est utilisé depuis de nombreuses décennies pour cultiver de l'orge de qualité et continue de fournir le meilleur aux malteurs pour la production de whisky. Enthousiaste par son temps passé avec les experts en assemblage de vins du sud de la France, William Wemyss a été inspiré pour créer des whiskies écossais distinctifs et audacieux. Isabella Wemyss, avec son œil et son nez pour une qualité sans compromis, se procure des Single Malts d'Écosse et les meilleurs fûts du monde entier. Avec les compétences de leurs Master Blender de confiance, ils utilisent ces précieux ingrédients et les transforment en créations nouvelles et savoureuses.

La collection Single Cask a été développée pour que chaque fût choisi pour la mise en bouteille soit représentatif des meilleures caractéristiques de cette région et le nom donné à chaque whisky reflète les arômes et les saveurs uniques trouvés dans la bouteille.

Sweet Peppercorn Sauce (« La sauce au poivre doux ») a été distillée en 2000 par la distillerie Inchgower. Inchgower est une distillerie de whisky produisant un Single Malt du même nom située à la périphérie de Buckie, Moray, dans la région du Speyside en Écosse. Ce whisky Single Malt a été vieilli pendant 18 ans et seulement 236 bouteilles ont été produites.

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