WESTLAND - American Single Malt - 5a Edizione - Garryana - Bottled 2020 - 50%
La Westland Distillery si trova a Seattle , negli Stati Uniti. È stato co-fondato nel 2010 da Matt Hofmann , il mastro distillatore. La distilleria attinge l'acqua dal Cedar River Watershed e sette varietà di malto vengono utilizzate per produrre il whisky. Il team è anche coinvolto nel progetto Garry Oak Restoration, che prevede l'impianto di una riserva naturale di 4 ettari appena fuori Tacoma, Washington.
Garryana Fifth Edition ha una percentuale maggiore di botti di Garry Oak nella miscela rispetto a qualsiasi edizione precedente. Combina alcol di malto chiaro con solo alcol di torba. Il whisky viene invecchiato per 45 mesi in botti di primo riempimento ex Bourbon Quercus Alba (64%) e Virgin Quercus Garryana (36%).
Torba