RUM LONGUETEAU - Pflanzkübel - 1 Liter - 16%
Die Familie Longueteau kam 1766 nach Guadeloupe , aber erst im späten 19. Jahrhundert erwarb Louis Philippe Henry Longueteau einen Teil des Marquisate of St. Mary, das nach der Krise der Zuckerindustrie versteigert wurde. 1895 kaufte er Habitation Espérance , um das Gebiet von einer Zuckerraffinerie in eine Brennerei umzuwandeln. Heute kümmert sich François Longueteau um das Haus, die einzige Brennerei in Guadeloupe, deren Besitzer sowohl der Bauer als auch der Brennmeister ist.
Seine Rums werden vollständig aus eigenem Zuckerrohr hergestellt. Sie werden bei voller Reife noch am selben Tag geerntet und zerkleinert. Nach einer 48-stündigen Fermentation ohne Zusätze werden die Säfte in einer Savalle-Kolonne mit 28 Böden destilliert.
Der Longueteau Planter Punch wird von Hand aus Früchten hergestellt, die sorgfältig auf dem Anwesen der Markgrafschaft Sainte Marie geerntet wurden. Die Früchte mazerieren für mehrere Wochen in Longueteau 50° Agrarrum.