NACION RON - Peruano 8 años - 42%
Fabio Rossi nació en 1961 y se licenció en enología en Conegliano, Italia. Su padre Mario Jr., que comenzó a vender vinos y licores en 1956, fue el primer importador de Laphroaig en Italia, luego marcas como Rhum Barbancourt, varios castillos de Burdeos y cavas como Salon. Fabio nació y se crió entre botellas de vinos finos y licores, hasta que comenzó sus propias selecciones personales de whiskies y rones . En 1990, Fabio viajó a Escocia para visitar destilerías, probar barricas y hacer negocios: en algunas visitas a almacenes de whisky, notó varios barriles viejos de rones de Guyana Británica y Jamaica, apilados cerca de Single Malts. Recibió consejos y recomendaciones del Sr. Samaroli sobre los diferentes estilos de ron e instrucciones sobre cómo comenzar en esta área. Por lo tanto, compró sus primeras barricas y las embotelló, y después de reunir una selección de los mejores rones de diferentes países bajo una nueva serie, nació Rum Nation en 1999.
La filosofía detrás de la producción, selección y envejecimiento es comprar ron joven y dejar que madure localmente durante 6 a 8 años, antes de llevarlo a Europa para su posterior envejecimiento. El etiquetado de los rones no es con los nombres de las destilerías sino con las zonas de origen.
Esta edición peruana ha envejecido durante 8 años en un clima tropical.
