Whisky giapponese-AKKESHI - Boshu Torbato Single Malt - 55% - Clos des Spiritueux

AKKESHI - Single Malt Peated Boshu - 55%
Whisky 70 cl (0.7L)

Formato : 70 cl (0.7L)
Livello : Perfetto
Etichetta : Perfetta
Capsula : Perfetta
Condizionata : Etui carton
Origine : Whisky
% alcool : 55

Per unità

295.00 € Tasse incluse.
245.83 € HT

Guadagni Privilege Club : 10

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AKKESHI - Boshu Torbato Single Malt - 55%

La distilleria Akkeshi si trova a Hokkaido, nelle zone rurali del nord del Giappone . È stato creato da Keiichi Toita , presidente e direttore rappresentativo di Kenten Co. Ltd. La sua storia inizia nel 2013, quando l'azienda ha iniziato a testare lotti di invecchiamento di alcolici grezzi acquistati da due distillerie esistenti in Giappone. La costruzione della distilleria è iniziata nel 2015; l'area che circonda la Akkeshi Distillery è una zona umida, con uno strato di torba e sotto, terreno soffice e debole che si estende fino a 50 metri sotto la superficie terrestre. È impossibile costruire qualcosa su un terreno del genere senza prendere misure speciali. Per questo motivo hanno utilizzato il metodo di costruzione Columbus, che prevede la rimozione del terreno da sotto le fondamenta e l'inserimento di materiale di riempimento in polistirolo al suo posto. Un anno dopo, i dipendenti di Forsyths in Scozia visitano e installano gli alambicchi e altre attrezzature per l'inizio del processo di distillazione. Il team si dedica alla produzione di whisky utilizzando metodi di distillazione tradizionali scozzesi per creare un whisky simile a Islay Malts. Il primo Malt di Akkeshi è stato rilasciato nel 2018.

Akkeshi Boshu è la terza edizione della " 24 Solar Term Series " che si ispira all'antico calendario asiatico secondo il quale un anno è suddiviso in 24 stagioni solari. “Boshu” è il “nono Termine Solare”, considerato il momento migliore per seminare il grano. Questo è anche il momento in cui le lucciole e le mantidi iniziano ad apparire come mostrato sull'etichetta.

Torba

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