Berry Bros & Rudd - Destilería LARK - Añada 2016 - 4 años - Barril #1244 - 60.20%
Berry Bros. & Rudd es el comerciante de vinos y licores más antiguo de Gran Bretaña, que cotiza en la misma tienda desde 1698. Hoy en día, la empresa también tiene oficinas en Japón, Singapur y Hong Kong, una escuela de vinos y un lugar exclusivo para cenar y vinos excepcionales en Londres.
La destilería Lark se encuentra en Hobart, Tasmania . El flirteo inicial de Tasmania con la destilación del whisky fue entusiasta, pero de corta duración. En 1838, Lady Jane Franklin convenció a su esposo, el gobernador John Franklin, de prohibir la destilación de bebidas espirituosas en Tasmania ese mismo año porque ella "preferiría alimentar a los cerdos con cebada que transformar a los hombres en cerdos". Hasta 1992 Tasmania no tenía ningún productor de whisky. La visión de producir whisky de malta de Tasmania nació en 1989 por Bill y Lyn Lark , lo que los llevó a conocer los detalles para obtener una licencia de destilación. En 1992, la familia Lark se convirtió en la primera destilería australiana en producir Single Malt en 154 años. El primer whisky de malta única de Lark Distillery se lanzó en 1998.
Esta edición limitada es una cuba de tres barriles de 100 litros casados especialmente para Berry Bros. & Rudd. Se destiló en 2016 y se embotelló en 2021. Proviene de un Single Cask (# 1244) que produjo 373 botellas .
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