MACKMYRA - Stjärnrök Season Edition 2021 - 46,1 %
Schweden hat trotz seiner unbestreitbaren Vorzüge nur sehr wenige Destillerien. Doch als eine Gruppe von drei Freunden begann, die Möglichkeit zu erkunden, einen schwedischen Single Malt Whisky herzustellen, sahen sie nichts als Gelegenheit: In Schweden gibt es eines der reinsten Gewässer der Welt, das seit der Eiszeit mit Perfektion gefiltert wurde. Es ist kein Zufall, dass sich die Brennerei neben einem Felsen mit ständigem Zugang zu kristallklarem Wasser befindet. Schwedische Gerste entwickelt während der langen Sommertage eine besondere Süße, die zu einer der besten der Welt wird. Diese Süße ist zu einem der Eckpfeiler von Mackmyras Whisky geworden. Ein Großteil des Whiskys wird in neuer schwedischer Eiche oder in Fässern gelagert, die Bier oder Preiselbeerwein enthielten.Schwedische Eiche wächst langsam in dem rauen Klima und verleiht dem Whisky einen herberen Geschmack als amerikanische Eiche. Der Whisky erhält eine feurige Würze, die durch eine Süße ähnlich karamellisiertem Zucker ausgeglichen wird. Heute produzieren der Freundeskreis und Angela d'Orazio , die Masterblenderin, Whisky mit der gleichen Motivation wie Anfang 1999. Außerdem wird dieser Whisky nach nordischer Tradition ohne Zusatzstoffe und mit möglichst geringer Umweltbelastung hergestellt die Umgebung.
Stjärnrök Season Edition 2021 ist eine limitierte Auflage der Destillerie Mackmyra für den Herbst 2021.
Seit Winter 2013 werden jährlich zwei limitierte Editionen auf den Markt gebracht. Diese Seasonal Series zeichnet sich durch ungewöhnliche Oberflächen aus, die die aktuelle Saison widerspiegeln. Stjärnrök ist inspiriert vom bezaubernden nordischen Himmel, Magie und unbekannten Sinnen. Er wird aus einer Auswahl von 8 Fässern hergestellt; 200 Liter Mackmyra Artisanal „Smoked Recipe“ Ex-Bourbon , 200 Liter Mackmyra Artisanal „Elegant Recipe“ Ex-Bourbon , 128 Liter Oloroso-Fässer (neu und erstbefüllt), 128 Liter „Elegant Recipe“ vorbelegt in amerikanischer Sprache Eiche , 100 Liter mit Moltebeerwein getränktes schwedisches Eichenfass , 100 Liter geräucherter Ex-Bourbon-Tail , 30 Liter geräucherter frischer Oloroso und 30 Liter amerikanische Eiche und Ex-Bourbon-Fässer geräuchert und extra geräuchert .
Rauch
