SPRINGBANK - 12 Jahre - Batch 23 - Fassstärke - Edition 2021 - 55,9% (Ohne Box)
Die Springbank Distillery ist eine von nur zwei verbliebenen Destillerien im Gebiet Campbeltown auf der Halbinsel Kintyre im Südwesten Schottlands . Es produziert Single Malt Whisky unter drei verschiedenen Labels in unterschiedlichen Stilrichtungen; Springbank, Longrow und Hazelburn . Springbank Distillers wurde 1828 von Archibald und Hugh Mitchell gegründet und war damit die 14. lizenzierte Brennerei in Campeltown - 1934 blieben nur noch Springbank und Glen Scotia übrig. Es bleibt Eigentum der direkten Nachkommen der Gründer. Die Brennerei ist eine der wenigen in Schottland, die ihre gesamte Produktion vor Ort durchführt, einschließlich der traditionellen Gerstenmälzung und -abfüllung. Diese Prozesskontrolle hilft der Brennerei, drei verschiedene Stile zu verwalten, die alle von der Wahl des Fasses und dem lokalen Klima beeinflusst werden. Auch die Muttergesellschaft von Springbank, JA Mitchell & Sons, hat 2004 die Glengyle Distillery wiedereröffnet, in der Single Malts unter der Marke Kilkerran hergestellt werden. Zur Gruppe gehört auch der unabhängige Abfüller Cadenhead's.
Die Versionen von Springbank verwenden eine Mischung aus torfgetrockneten und luftgetrockneten Malzen und werden zweieinhalb Mal destilliert, im Vergleich zu dreimal bei Hazelburn und zweimal bei Longrow.
Dieser 12 Jahre alte Springbank- Expression wurde 2021 veröffentlicht und wird zu 55,9% roh abgefüllt. Er wurde vollständig in Bourbon- und Sherryfässern gereift.
Rauch
Kauf limitiert auf 1 Flasche
Am 22. September 2021 gab Springbank Distillers bekannt: „Im Zuge eines Umzugs in der High-Tech-Branche haben wir mit sofortiger Wirkung Pläne angekündigt, die Verpackung unserer Produkte anzupassen und einige unserer Arbeitsprozesse zu überprüfen, um die Auswirkungen, die wir haben, zu minimieren die Umwelt und der globale Klimanotstand . Ab dieser Woche werden unser Kernsortiment an Single Malts sowie der Kilkerran Single Malt aus unserer Schwesterbrennerei Glengyle versandt und erscheinen ohne unnötige Umverpackungen in den Regalen. "
