SPRINGBANK - 12 anni - Lotto 23 - Cask Strength - Edizione 2021 - 55,9% (Senza scatola)
La Springbank Distillery è una delle uniche due distillerie rimaste nell'area di Campbeltown, sulla penisola di Kintyre, nel sud - ovest della Scozia. Produce whisky Single Malt sotto tre diverse etichette in diversi stili; Springbank, Longrow e Hazelburn . Springbank Distillers è stata fondata nel 1828 da Archibald e Hugh Mitchell , diventando la quattordicesima distilleria autorizzata a Campeltown - nel 1934 rimanevano solo Springbank e Glen Scotia. Rimane di proprietà dei diretti discendenti dei fondatori. La distilleria è una delle poche in Scozia a fare tutta la sua produzione in loco, compreso il tradizionale malto d'orzo e l'imbottigliamento. Questo controllo di processo aiuta la distilleria a gestire tre stili distinti, tutti influenzati dalla scelta della botte e dal clima locale. Anche la società madre di Springbank, JA Mitchell & Sons, ha riaperto la Glengyle Distillery nel 2004, dove vengono prodotti i single malt con il marchio Kilkerran. Del gruppo fa parte anche l'imbottigliatore indipendente Cadenhead's.
Le versioni di Springbank utilizzano una miscela di malti essiccati con torba e essiccati all'aria e vengono distillati due volte e mezzo, rispetto a tre volte per Hazelburn e due volte per Longrow.
Questa espressione Springbank di 12 anni è stata rilasciata nel 2021 ed è imbottigliata al 55,9% in botte cruda. È stato completamente invecchiato in botti di Bourbon e Sherry.
Fumo
Acquisto limitato a 1 bottiglia
Il 22 settembre 2021, Springbank Distillers ha annunciato che "Con una mossa del settore high-tech, abbiamo annunciato, con effetto immediato, piani per adattare l'imballaggio dei nostri prodotti e rivedere alcuni dei nostri processi di lavoro per ridurre al minimo l'effetto che stiamo avendo su l'ambiente e l'emergenza climatica globale . A partire da questa settimana, la nostra gamma principale di Single Malt, così come il Kilkerran Single Malt della nostra distilleria gemella, Glengyle, saranno spediti e inizieranno ad apparire sugli scaffali senza inutili imballaggi esterni. "
