BUNNAHABHAIN - 10 ans - Millésime 2011 - Aonadh - 56.2%
Whisky Old Scotch 70 cl (0.7L)

Formato : 70 cl (0.7L)
Nivel : Perfecto
Etiqueta : Perfecta
Cápsula : Perfecta
Acondicionamiento : Coffret collection
Origen : Whisky Old Scotch
% alcohol : 56,2
Edad : 10 ans

A la unidad

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BUNNAHABHAIN - 10 años - Añada 2011 - Aonadh - 56,2%

La destilería Bunnahabhain se encuentra en la isla de Islay (pronunciada "Ayla") en Escocia . Su historia se remonta a 1881 cuando William Robertson cofundó la destilería con William y James Greenlees . En 1883, la producción de whisky de la destilería estaba en pleno apogeo, luego, en 1963, la creciente popularidad de los whiskies escoceses llevó a duplicar sus alambiques. A principios de la década de 1980 se produjo un declive en el mercado del whisky y la destilería se cerró en 1982, pero la producción se reanudó rápidamente dos años después. En los años siguientes, Bunnahabhain pasó por varios propietarios diferentes antes de ser adquirido por el Grupo Distell en 2013. El proceso de elaboración del whisky Bunnahabhain comienza con cebada malteada y ligeramente turbada que se combina con agua de manantial "Margadale" calentada en el tanque para producir el deber. La fermentación del mosto se lleva a cabo en cubas de pino de Oregón . Ninguno de los whiskies escoceses de malta única producidos por Bunnahabhain se filtra en frío, a diferencia de la mayoría de los whiskies de Islay, los whiskies de Bunnahabhain no son muy turbios ni ahumados.

Aonadh (gaélico para "Unión" pronunciado "Oon-ouch") es una malta única de 10 años destilada el 7 de febrero de 2011 y embotellada el 22 de abril de 2021. Esta versión es un matrimonio de Bunnahabhain madurado en barricas de Oporto y malta completamente madurada en barricas de Jerez que se juntaron después de la maduración. Se produjeron 14.088 botellas.

Ligeramente turbio

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