Whisky MICHEL COUVREUR - ALBA Capitolo II - Annata 2002 - 18 anni - Finitura Malaga - 45,5%
L' imbottigliatore indipendente Michel Couvreur era originariamente un produttore e commerciante di vino di Borgogna. Si avvicinò al mondo del whisky nel 1978 e distillò per la prima volta a Edradour nel 1986. All'epoca voleva acquistare una distilleria in Scozia ma sua moglie era contraria e decisero di stabilirsi a Bouze. , a metà strada tra la Scozia e l'Andalusia, e di intervenire nell'allevamento di whisky; principalmente in botti di Sherry e Port. La gamma è molto varia e ogni giorno viene svolto un lavoro meticoloso di assemblaggio, selezione di nuove botti, tecniche insolite. Dalla sua morte nel 2013, suo genero Cyril Deschamps e sua moglie Alexandra hanno continuato il lavoro di Michel Couvreur.
Questa edizione di Alba è stata distillata in Irlanda il 21 febbraio 2002. Il whisky è stato maturato in botti di Malaga nelle cantine borgognone di Michel Couvreur e imbottigliato il 30 giugno 2021, cask brut.
niente torba
Acquisto limitato a 1 bottiglia