RHUM CLEMENT - Single Cask - Chauffe Extrême - Edition 2021 - 42,3%
Rhum

Nivel : Perfecto
Etiqueta : Perfecta
Cápsula : Perfecta
Acondicionamiento : Etui carton
Origen : Rhum
% alcohol : 42,3

A la unidad

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RHUM CLEMENT - Barril individual - Calor extremo - Edición 2021 - 42,3%

Habitation Clément se encuentra en Le François , Martinica . La fábrica de ron fue creada por Homère Clément en 1887 cuando compró una finca en el apogeo de la crisis del azúcar. En ese momento, Homère Clément era un miembro muy popular de la comunidad martinicana y el alcalde de Le François. Compró la prestigiosa plantación de azúcar conocida como Domaine de l'Acajou . Esta finca de 43 acres fue considerada una de las mejores plantaciones de azúcar de la isla de Martinica. Pero como se vio atrapado en una economía azucarera pobre y estancada, lamentablemente se vio obligado a declararse en bancarrota. Homère Clément hizo las inversiones necesarias y transformó una de las plantaciones azucareras más prestigiosas de la isla en un productor de Rhum Agricole de clase mundial. Volvió a traer a los sembradores a los campos para volver a cosechar la caña de azúcar, pero no para refinar el azúcar. Su idea era exprimir la caña de azúcar cultivada en su finca de calidad para extraer el aromático y sabroso jugo de la caña de azúcar del primer prensado para destilar ron puro. Inspirado por el gran aguardiente que descubrió mientras estudiaba en su juventud en París, Homero imitó a los destiladores de los grandes Armañacs del suroeste de Francia para perfeccionar su método de producción de ron conocido hoy como Rhum Agricole. A la muerte de Charles Clément, su hijo, la casa fue comprada por George-Louis y Jean-José Clément, luego por GBH en 1986, que todavía la posee en la actualidad. La destilería ahora está cerrada y convertida en museo; El ron Clément se destila en la Distillerie du Simon ubicada en François, a pocos kilómetros de distancia, y luego se madura en las bodegas Clément.

Este Private Cask es un ron de 6 años , envejecido en barricas nuevas de roble americano que han sufrido un tipo de calentamiento extremo . El perfil aromático presenta una hermosa intensidad, un lado especiado, un marcado roble y un final de tabaco curado.

Todos los licores ofrecidos están en stock y también disponibles en nuestra tienda en 3 rue Lucien Faure en BURDEOS - Línea parada B/7/32 Cité du vin

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