Domaine AF Gros - Savigny 1er Cru - Clos des Guettes 2019
Domaine AFGros è una tenuta con sede a Pommard , in Borgogna, che produce Pinot Nero a livello Village, Premier Cru e Grand Cru dai comuni di Pommard, Beaune, Savigny-les-Beaune, Vosne-Romanée e Chambolle-Musigny. La tenuta è una delle tre create nel 1988, quando Jean e Jeanine Gros hanno iniziato a condividere la loro tenuta (Domaine Jean Gros) tra i loro tre figli, Michel, Bernard e Anne-Françoise. Il Domaine si estende su 14 ettari coltivati principalmente a Pinot Nero, sia nella Côte de Beaune che nella Côte de Nuits. Un appezzamento di vigneto recentemente acquisito a Moulin à Vent (nel Beaujolais) completa l'offerta di vini.
I vini sono prodotti a Beaune da una breve macerazione a freddo da parte del marito di Anne-Françoise, François Parent, la cui parte della tenuta di famiglia - Domaine Parent - è stata aggiunta alla tenuta in occasione del loro matrimonio. La coltivazione dei suoli è tradizionale, in lotta contro i parassiti ragionata e applica i principi dell'agricoltura sostenibile . I vini vengono affinati in botti di rovere francese per 12-18 mesi. L'invecchiamento dura 12 mesi per i Villages (50% barrique nuove in media), 15 mesi per i Premiers Crus (65% barrique nuove) e 18 mesi per i Grands Crus (100% barrique nuove).
Vitigno: 100% Pinot Nero