KARUKERA - 12 ans - Millésime 2009 - Single Cask Ex Cognac n°194 - Edition Conquête - 57%
Rhum 70 cl (0.7L)

Formato : 70 cl (0.7L)
Livello : Perfetto
Etichetta : Perfetta
Capsula : Perfetta
Condizionata : Etui carton
Origine : Rhum
% alcool : 57
Età : 12 ans

Per unità

235.00 € Tasse incluse.
195.83 € HT

Guadagni Privilege Club : 10

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KARUKERA - 12 anni - Annata 2009 - Single Cask Ex Cognac n° 194 - Edition Conquête - 57%

Karukera è una fabbrica di rum situata a Sainte-Marie , Guadalupa , nella tenuta del Marchesato di Sainte-Marie . Nel 2005, François Longueteau ha acquistato dal padre la tenuta agricola del Marchesato di Sainte-Marie e la distilleria Espérance situata nel cuore della Tenuta con il desiderio di mantenere il patrimonio di famiglia. La produzione della distilleria si è poi concentrata su rum bianco e rum scuro, imbottigliati sotto due marchi che hanno reso famosa la famiglia: Mon Repos e rum Longueteau. Grégoire Hayot , ingegnere di formazione, è stato poi direttore finanziario della distilleria Damoiseau, dove ha partecipato all'ammodernamento dello strumento di produzione e alla costruzione nel 2005 di una nuova cantina di invecchiamento. Vuole sviluppare l'attività di produzione di vecchi rum agricoli in Guadalupa. Grégoire cercò quindi una distilleria il cui criterio principale fosse la maestria e la freschezza della sua fornitura di canna da zucchero. Naturalmente, andò d'accordo con François Longueteau che divenne suo socio e insieme creò l'azienda Marquisat de Sainte-Marie. Il 2 novembre 2006 Karukera ha effettuato il suo primo invecchiamento utilizzando il distillato Longueteau con 87 botti da 310 litri fornite da Seguin Moreau. Nel 2007 Karukera ha fatto costruire la sua cantina, che comprendeva un'area di invecchiamento, un laboratorio per l'affinamento del rum bianco, un laboratorio di confezionamento, aree di stoccaggio, un laboratorio, un'area di accoglienza turistica e un negozio. .

Questa edizione di Karukera è stata distillata nel 2009 e invecchiata in un'unica botte di Cognac . Il rum è stato imbottigliato brut de cask il 12 luglio 2021. Sono state prodotte 203 bottiglie.

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