WEMYSS - Bananas & Cream - Strathclyde - Añada 2005 - 16 años - Embotellado 2021 - 46%
Wemyss Malts (pronunciado 'Weyms' Malts') es un embotellador independiente de Escocia . La empresa fue fundada en 2005 por los hermanos William e Isabella Wemyss . La familia tiene vínculos directos con la historia del whisky escocés, cuando Haig construyó la primera destilería en su tierra en el Reino de Fife en 1840. La tierra se ha utilizado durante muchas décadas para cultivar cebada de calidad y continúa creciendo para brindar lo mejor a malteros para la producción de whisky. Entusiasmado con el tiempo que pasó con los expertos en mezclas de vinos del sur de Francia, William Wemyss se inspiró para crear whiskies escoceses distintivos y audaces. Isabella Wemyss, con su ojo y olfato para la calidad intransigente, obtiene maltas únicas de Escocia y las mejores barricas de todo el mundo . Con las habilidades de sus Master Blenders de confianza, toman estos preciados ingredientes y los convierten en creaciones nuevas y sabrosas.
La colección Single Cask se ha desarrollado para que cada barrica elegida para el embotellado sea representativa de las mejores características de esa región y el nombre dado a cada whisky refleje los aromas y sabores únicos que se encuentran dentro de la botella.
Bananas and Cream fue destilado en 2005 por Strathclyde Distillery . La destilería Strathclyde está ubicada en el área de Gorbal en Glasgow , Escocia. Es un whisky de grano único , lo que significa que solo se puede elaborar con cuatro ingredientes: agua, cebada malteada, cereales integrales y levadura. Luego fue envejecido durante 16 años por la familia Wemyss en barricas de recarga. Se produjeron 246 botellas .
no turbado
"Este Single Cask incluye helado de plátano dulce, merengue, bálsamo de limón y bollos helados"
