Domaine Helene Bleuzen - Le Clos 2019
Domaine Hélène Bleuzen liegt in Caseneuve, in der Appellation Ventoux im Süden des Rhône -Tals. Hélène Bleuzen stützte sich auf ihre Erfahrung als Önologin in Bordeaux, dann zusammen mit Isabel Ferrando auf der Domaine Saint Préfert, und machte sich auf 4,5 Hektar Rebfläche selbstständig und unterzeichnete 2018 ihren ersten Jahrgang. Auf diesem Terroir in Höhe, das von einem Mikroklima und einem geschütztes Ökosystem, produziert es frische und elegante Weine. Das Weingut ist biozertifiziert .
Le Clos ist eine Mischung aus Grenache und Syrah , die 8 Monate in Edelstahltanks gereift ist .
Trauben: 80 % Grenache, 20 % Syrah