PLANTATION - Colección Under The Sea - Jamaica MSP - 15 años - Añada 2007 - 48,4%
La historia de Plantation comenzó en 1989 cuando Alexandre Gabriel descubrió Maison Ferrand en Cognac . Se rodea de un equipo de entusiastas y viaja por todo el mundo para establecer una red de distribución que comparte los mismos valores y la misma visión que Maison Ferrand. En la década de 1990, partió hacia el Caribe con la idea de revender algunas de sus barricas de coñac usadas a otros productores, y en particular a los productores de ron. En busca de los mejores rones del Caribe, creó Plantation, una gama de rones de terruño . Hoy, la Casa se centra en tres grandes bebidas espirituosas: Cognac Ferrand de Grande Champagne, Gin Français Citadelle y Rhum de Terroirs Plantation. Plantation también es propietaria de West Indies Rum Distillery en Barbados y accionista de National Rum of Jamaica (Clarendon Distillery y Long Pond).
La colección ' Under the Sea ' de Plantation destaca la flora y fauna submarina de seis países productores de ron. Cada embotellado se distingue por los colores emblemáticos y especies autóctonas de su región. Esta edición es un ron de melaza de Jamaica, destilado en 2007 en un alambique Vendôme Double-Retort. Este Clarendon MSP fue envejecido durante 13 años en barricas ex-Bourbon en un clima tropical, luego 2 años en un clima continental , en barricas de roble Maison Ferrand.