Domaine Georges VERNAY - Coteau de Vernon 2020
Domaine Georges Vernay se encuentra en el municipio de Condrieu , en el norte del valle del Ródano . La finca fue creada en 1937 por Francis Vernay , con sus primeras plantaciones en la localidad de Coteau de Vernon. En 1940, lanzó la ya mítica gran cuvée llamada “Coteau de Vernon”. En 1953, Georges Vernay sucede a su padre, se le reconoce por haber “salvado” la denominación Condrieu y se convierte en el líder de toda una generación que tras él hará de este terroir uno de los más reconocidos del mundo. En ese momento, la variedad de uva Viognier fue abandonada pero Georges Vernay replantó su tierra y revitalizó la variedad de uva. Desde 1996, Christine Vernay ha sido la tercera generación de la familia Vernay en administrar la finca. Después de administrar sola la finca durante más de 10 años, Christine ahora es asistida en el viñedo por su hermano menor Luc Vernay , quien administra y supervisa los equipos de campo. Durante más de 20 años, Christine Vernay ha estado utilizando métodos de agricultura orgánica , toda la finca está certificada desde 2017 . Si cree que la agricultura ecológica es una cuestión ética, se está moviendo hacia la biodinámica como filosofía.
El Coteau de Vernon procede de viñedos de Viognier cuya edad varía de 50 a 80 años, de 2,5 hectáreas en terrazas orientadas al sur y sureste sobre suelos graníticos biotíticos de la denominación Condrieu . Las uvas se vendimian a mano cuando están completamente maduras, luego los racimos enteros se prensan directamente y fermentan en barricas. La crianza se realiza en barrica, sobre lías finas durante 12 a 18 meses, con un 25% de madera nueva .
Variedad de uva: 100% Viognier
