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Domaine Henri Milan - Le Jardin 2012
Vin de France

  • Millésime : 2012
  • Couleur : Rouge
  • Niveau : Parfait (P)
  • Etiquette : Parfaite
  • Capsule : Parfaite
  • Mode de culture : Bio
  • Origine : Vin de France

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Domaine Henri Milan - Le Jardin 2012

Le Domaine Milan se situe à Saint-Rémy-de-Provence à proximité des Alpilles en Provence. C’est un domaine familial qui a été créé par Robert Milan, puis transmis à son fils Henri et qui est aujourd’hui géré par ses enfants Emmanuelle et Théophile. Le domaine bénéficie d’un microclimat, protégé par la faune et la flore locale, entre les Alpes et la Méditerranée. Les parcelles réparties sur 20 hectares sont cultivées sur plusieurs types de terroir, principalement composé de marnes bleues sur éboulis calcaire. Le domaine, certifié en agriculture biologique depuis 2002, expérimente la biodynamie.

Le Jardin est élaboré à partir de Merlot, cultivé sur 50 ares plantés en 2007 sur un terroir argilo-calcaire sur sous-sol de marnes bleues. La récolte est égrappée manuellement et mise en cuvaison pendant 7 jours avec remontages quotidiens. Le vin est élevé en barriques neuves. 

Cépage : 100% Merlot

Tous les spiritueux que nous vous proposons sont en stock et disponible également sur demande au sein de notre boutique dédiés aux vins Clos des Millésimes au 3 Rue Lucien Faure à Bordeaux.

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