Margen Derecha - Côtes du Rhône Blanco - Luc Baudet 2021
Rive Droite es una gama de vinos del Ródano nacida en 2010 del encuentro entre Luc Baudet , de Clos des Centenaires, y otros dos viticultores de la región del Ródano, Guilhem y Olivier. Después de largas discusiones, Guilhem, Olivier y otros cinco amigos enólogos de Remoulins acordaron poner sus mejores uvas en manos de Luc Baudet. Es en parte gracias a su ubicación geográfica única que Rive Droite se destaca de las otras Côtes-du-Rhône. Su ubicación cerca de la ciudad de Remoulins permite que el viñedo florezca entre dos ríos: el Gardon y el Rhône. Estos vienen a templar el calor del verano y suavizar el frío del invierno.
Rive Droite Blanc es un coupage de Garnacha Blanca (90%) y Roussanne (10%) . Las uvas se prensan suavemente y se fermentan en frío. La vinificación se realiza en depósitos de acero inoxidable.
Uvas: 90% Garnacha Blanca, 10% Roussanne